- 性别
- 保密
- 精华
- 阅读权限
- 200
- 收听
- 听众
- 注册时间
- 2008-11-3
- 最后登录
- 1970-1-1
|
想看更多乔友精彩活动,马上注册加入部落吧!
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?★乔友注册☆
x
本帖最后由 前程 于 2010-4-26 10:12 编辑
0 h8 l7 N* N/ Q( h- W0 g; i6 l3 k( p$ X+ |
今天活动参加人数37人,28车!来回230公里.下午返回途中开始下起了小雨,在雨中跑了50多公里.一路平安!这次活动没有出现迟到现象,值得表扬一下。但在路上有个别车辆有不听招呼,超头车的现象,以后要注意行车纪律!9 k) N6 v) o+ C6 [/ S
我的照片不多,有的朋友可以跟帖! * x! ]; I4 a, L" c
; W& z3 @" i* ], q4 M下面来点文字介绍:* I! ]6 E& p. ~! J" `- k
窑湾镇位于新沂市西南边缘,京行大运河及骆马湖交汇处,三面环水(东濒骆马湖,西傍大运河,老沂河穿境而过),与宿迁、睢宁、邳州三市县一水相连,是一座具有千年历史、闻名全国的水乡古镇。据典籍记载,这座古镇始建于唐朝初年,素有“东望于海,西顾彭城,南瞰淮泗,北瞻泰岱”之描述和“黄金水道金三角“、”苏北水域胜江南“之美誉及”小上海“之称,系京杭大运河的主要码头之一。明、清漕运和海运鼎盛时期,为扼南北水路之要津。方圆百里的农副产品大都集中在窑湾装船远运;从南方水运到北来的棉布丝绸、火柴煤油、食品卷烟等生活品,也多在窑湾卸船后转销各地。
4 j; v& t' R, a6 s! s v, Z. V* r0 g5 k g0 j( [& j4 h
窑湾历史上虽系一乡集镇,但却一镇两辖,镇内有东宁、中宁、迎熏、西临四大部分组成。分别以东西两大街为经,南北两条大街为纬,连通其他街道相互交错,并在各交叉建过街楼一座,互相呼应,构成独特格局。
* n, F0 M- ` d! W+ F当年窑湾街道青石铺面,沿街两厢货栈、钱庄、当铺、丝绸店、鞋帽店、药房、粮行、酒馆等鳞次栉比。故有“小上海”之称。
, [" p" y2 {2 a" e4 p) `
) x( F. v2 r M6 e1 b' S 目前,窑湾镇辖21个行政村和一个居委会,总人口7.3万,行政区划面积116平方公里,耕地面积7.5万亩,水域面积6.5万亩。其中;稻田养殖3万亩,水产养殖4万亩,创汇蔬菜基地2万亩。窑湾传统工艺制造的绿豆烧酒,甜油,桂片糕,小脆饼等仍蜚声海内外。2007年窑湾国民生产总值超亿元,人均收入过万元,居徐州市强镇行列。
A1 V7 K. ?/ V, F% G& S5 d9 E# r/ k窑湾镇由来编辑本段回目录窑湾古镇 窑湾镇是一座具有1300多年历史的水乡古镇,素有“黄金水道三角”和“苏北小上海”之称。窑湾在东周时期为钟吾国辖地,公元605年,隋炀帝开凿京杭大运河经过窑湾,使窑湾成镇;公元618年,唐朝师兄州县制,窑湾建镇,始名隅头镇:公元1668年郯庐大地震,隅头镇被毁,后迁往镇南运河拐弯处筑窑烧砖,重建新镇,过往船只多在此停泊,窑湾由此得名。
) @1 Z/ A+ d% v窑湾繁荣起源编辑本段回目录窑湾古镇 参天大树必与根,奔流之水必有源。 ' K$ i6 e3 }; W8 v5 ?4 v1 w5 E& r
' Y9 H7 I1 y9 p4 D+ w% O 窑湾自古就是兵家必争之地,元朝、清朝两次外族侵略和灭绝人性的大屠杀,使这里人烟稀少、十室九空。明洪武五年(1372年),朱元璋下旨,将山西人烟最密地区迁民300万到徐淮地区,迁居窑湾的是洪洞县老鸹窝人。
% B& J2 L0 b! g6 k _: m明末,福建吴姓税官来到窑湾在运河码头设福建会馆。由于资金雄厚,在窑湾设5处店铺,建房1000多间,天后宫妈祖娘娘庙就是吴家出资所建,吴家在窑湾号称“吴半街” 。
, M' T. V" {6 D- k |' ?+ W4 x! N2 e) j. z& P0 L% x1 _$ D
清初,苏州女文人陆氏的丈夫陆坡在抗清兵过江作战中落江被俘,胞弟陆圻在扬州战役中同史可法一起殉国。陆吴氏因株连“明史案”受抄,带领儿子天锡、天慕、天佑、天佐和陆圻的3个儿子天科、天泽、天民从苏州逃到窑湾,同期逃来的还有苏州钱谦益家族,苏州周姓子女等。南明弘光皇帝御乐师徐青和宫中歌妓徐媚,御膳房马御厨和两名宫内侍卫,这5名镇江人来到窑湾隐居,在窑湾建“苏镇扬会馆”。安徽凤阳、三界、明光、怀远、等地农民由于对清政府的不满,遭到镇压,被迫逃到窑湾隐居,在街南愈合埝边建“安徽会馆”。4 ?, z+ o9 M7 A7 c Z' n- q# W
* Y( N$ K0 Q" ^) a u
窑湾古镇 定居窑湾者,多为智能人群。文化水平高的,多数来自江南人;武艺高强者,多数是来自各地领导反清的将领;来自福建、山西地区的移民,多数是大富豪,大地主之家。他们定居下来建设新家园,根据汉代军事地形,恢复原有护城河、城墙、城门、S型街道,用砖木结构建造的楼房以五行八卦布局,构成奇门遁甲式城堡,可防匪、防盗、防洪。他们大兴商贸,设立了13家钱庄、2家当典,在运河码头上大搞粮盐运输,当地臧、马、陆、窦四大家族,也是窑湾经济四大支柱,人们称为窑湾“四大金刚”。因此窑湾繁荣起来。! k8 N: J3 i, ]' |; t4 \% v
/ f% r# n0 F1 v古镇窑湾建筑编辑本段回目录窑湾古镇 窑湾始建于清康熙年间,建筑方式采用:“奇门遁甲八卦迷宫阵”和“七星八卦阵”。 . p) i! Z2 Q+ C+ N
" O( T! `+ x4 o
窑湾三面环水,一面临陆,地面有10米宽、10米深的作战壕沟,壕沟上有2米高的土城墙,东西南北有四大城门。东城门和西城门都设有吊桥。这吊桥起落由街中心中央炮楼旗语和灯语信号操作,按八卦方位乾、兑、离、震、巽、坎、艮、坤,设立炮台于城墙上。炮身10米,射程3华里,8门炮控制城外周围8个方位。炮群听从中央炮楼旗语和灯语指挥。 % d3 E7 N! ]3 l' Q. y
' k3 w8 b/ d: v9 C I
窑湾七星北斗阵的“七星”,是指大东门炮楼、南门炮楼、拐弯炮楼、杨家巷炮楼、山河街炮楼、界牌炮楼、西门炮楼。这些炮楼全树立在五华里长街道上,布形北斗七星状。七个大炮楼又设有七个中型、小型门楼,分布在街道巷内。中央炮楼设在东当典,楼高10米,可远望窑湾五华里范围。 / I! M& U: p, ]' f, `
; c5 M) q" G- o
八卦图中心太极线是窑湾街“S”形五华里步行街道,八卦分天盘、地盘、人盘。6米宽清石地面街道,两边店铺青砖、青瓦、飞檐、红柱,统一色调建筑,街道弯曲很难辨别地盘方向。街道两边楼檐伸出,只留下两米宽天空,很难辨别出日月星斗时辰,这叫封天盘,可利用五行、五方、五色、五音相生相克。
7 v; h; y' \1 P9 m+ H% R( P# k, B8 b/ g9 E; G. Y
窑湾镇古建筑不但工艺技术高超,军事设施精密,在音学上也深有奥妙。它同北京的天坛回音壁一样,在一定位置呼叫一声,全镇方圆五华里都能听到。 : d/ F: T- V1 r I$ d
乾隆皇帝微服私访窑湾编辑本段回目录窑湾古镇 1765年,清朝乾隆皇帝南巡回京,路经宿迁,行宫设在皂河镇黄墩庙。晚间乾隆问纪晓岚前面是何地方,纪晓岚回答“是窑湾”。次日乾隆同纪晓岚化妆成商人乘船来到窑湾。上了码头,乾隆看到街道两旁,房檐交错,古色古香,店铺鳞次栉比,人声喧哗,人来人往,好不热闹,乾隆看后非常高兴。
% M4 ~5 ` f; Z! E2 l: Z: P8 I$ u, Q3 R& \
乾隆来到一家望月酒楼,他看到大运河上船来船往,便吟诗道:“南通州,北通州,南北通州通南北”。纪晓岚接着到:“东当铺,西当铺,东西当铺当东西”。乾隆甚是高兴,纪晓岚叫店家上酒菜和乾隆畅饮,乾隆看酒杯中酒色呈绿莹色,问到“这是酒还是茶”?纪晓岚道“这是窑湾绿豆烧酒”, 以优质高粱酒为酒基,配以人参、当归、砂仁、杜仲等40多味名贵中药材,并辅以冰糖、白糖等原料配制而成,具有白酒之醇烈,果酒之香甜,药酒之滋补等作用。乾隆品后感觉很好。纪晓岚于是将甜油倒入青虾中,乾隆吃着觉得味道鲜美,别有一番风味,问到“这是啥佐料”, 纪晓岚答道“这是窑湾特产—甜油,是宫内没有的”。乾隆拿起桌上的桂片糕,吃着,觉得甜香细软,葱脆爽口连声说“好吃”,二人边喝边品边聊,不知不觉到了傍晚,微服回到行宫。
4 a0 R* e/ n( q: X1 D& X窑湾“夜猫子”集编辑本段回目录窑湾古镇 隋炀帝开凿京杭运河经过窑湾,窑湾人建立码头,南来北往船只必经窑湾,由于但是码头少,船行很慢,商船停靠后须在窑湾住一宿,备足日常生活用品。一般船只在早上起航,因此,地方上规定三更后开城门,落吊桥,让向下农民的粮食、蔬菜、鸡、鱼、肉、蛋上市,街上店铺、钱庄、布庄、油、盐、酱、醋等生活用品店同样开门,灯下营业,传商和街上的居民早起开始买东西。天亮后商船都出航,赶集的农民回家吃早饭,街上开始罢集,这样日复一日,年复一年的繁华热闹,一直流传到今天,人民称它为“夜猫子”集。0 U' d8 `! Y0 o; L W( H/ z
窑湾特产编辑本段回目录窑湾古镇窑湾甜油4 v% r& g& X% {
2 K) @* S$ P) x; F
清康熙年间,窑湾名医宗柏云和赵学敏,在酱油的基础上研制出了甜油。他们将小麦熟面块放在阴暗的40多度的室内加温,7日后熟面块新生出乳黄色菌性线绒,将这些面菌块从室内搬出在风凉地方晾干,在高1米口径1米的大砂缸中央放抽篓子(“用竹丝编的圆形口长竹网筒),将发酵出来的面菌块(称酱胚子)放满抽篓,填平缸口,将10%的盐水倒满缸,酱缸内酱胚子上面撒上细盐,酱胚在缸内每日要有充足的阳光晒,夜晚月照晨露,阴暗中发酵出来的阴性酱菌胚经阳光照晒,古人称为阴阳交合。经阴阳交合210天,酱胚变化成一中新的物质叫“甜油”。酱业术语叫“秋抽油”。
# c$ }, X. m7 i( R% B2 G9 n$ x3 M. b
( J+ A# l: j8 y" l, }+ a 窑湾甜油是极鲜美的调味品。它的鲜美度是味精的10倍。加入甜油的凉菜、生鱼虾等,味道十分鲜美。
5 h2 W* B( [6 }( |! J9 d V" |7 _, j6 b4 E: _% H+ v/ t5 G2 r- `, \
窑湾甜油是保健食品,中医认为,甜油入肾经,可滋阴养肾、增强人体免疫力,有健胃、美容的作用。' g: S, J1 |( y$ U( z
$ m) E- ~" q- h! M( f2 U" y) I& S9 O# x
窑湾古镇窑湾绿豆烧酒
& x8 i: L% R; \5 U2 b: m) w$ J/ ? C; u* i" c% B( k
清朝康熙年间,窑湾有家万茂酒坊,生产一种叫“老瓦缝”的绿酒很畅销,路人有口皆碑。乾隆年间,皇宫后宰门守将马从凯回家省亲路过?万茂酒坊,一品“老瓦缝”大加赞赏,并为这个酒坊传授了皇宫延年益寿的保健密方。?万茂酒坊随按秘方加以研究整理后,以大麦、高梁为原料,以优质特曲为酒基,配以红参、当归、砂仁、杜仲等40多味名贵中药材,并辅以冰糖、?白?糖等原料,配出的酒呈金波绿色,乍看宛若绿豆汤。
9 X3 ?" d8 Z8 b1 ^; J0 k: F; _% E- c/ _8 x* U
窑湾绿豆烧洒香醇甜美,,回味悠长,别有风味?。具有白酒之醇烈,果酒之香甜,药酒之滋补等特点,有祛湿、舒筋、活血,开胃、之功效。 |
评分
-
查看全部评分
|