今天用FLY带了点肉去朋友家自己熏腊肉

ldc41431215 · 发表于 2013-1-5 15:46:49

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本帖最后由 ldc41431215 于 2013-1-5 23:13 编辑

很多年没有自己熏过腊肉了，朋友备好炉子，甘蔗皮，柚子皮等要熏腊肉了。。。
赶快骑上我的飞翔带点猪肉去凑热闹。

麦浪 · 发表于 2013-10-8 15:05:17

看着那个熏好的肉都流哈拉子了

龙滩鱼 · 发表于 2013-1-7 14:29:34

这叫做速成油桶烤肉！

一般熏肉要用半月以上的时间才合格。

徐州半吨 · 发表于 2013-1-7 13:55:57

口水哗哗的我最爱吃腊肉了！

小乔唯我 · 发表于 2013-1-7 12:37:28

ldc41431215 · 发表于 2013-1-6 23:07:51

sonypsx 发表于 2013-1-6 22:24
" d" H t; o: [2 J' r

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4 {4 p- H' y* G9 q$ @看了楼主的帖子，让我想起2010年，去重庆打工时吃的盐煎肉！那就是用熏肉做的，很好吃！！！

老四川有一道名菜叫腊肉回锅

真的好吃！
楼上口福不浅，吃的远。

木头 · 发表于 2013-1-6 22:59:25

哇靠！！！正宗四川熏腊肉 ……楼主你太牛了！

sonypsx · 发表于 2013-1-6 22:24:32

看了楼主的帖子，让我想起2010年，去重庆打工时吃的盐煎肉！那就是用熏肉做的，很好吃！！！

浪漫烟灰 · 发表于 2013-1-6 20:40:56

ldc41431215 发表于 2013-1-6 20:30

+ l! G6 n1 c6 s, [$ @! e" O
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热烈欢迎！想吃时联系我。

看着那颜色口水中要不是离的原我真想杀过去大吃一通

ldc41431215 · 发表于 2013-1-6 20:30:28

浪漫烟灰发表于 2013-1-6 20:16
7 K u$ p" | |1 L1 i0 x2 }: T

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- h5 Q9 n) x8 `6 x; B8 L
那不错诺诺的问问可以求试味吗

热烈欢迎！想吃时联系我。

ldc41431215 · 发表于 2013-1-6 20:25:49

本帖最后由 ldc41431215 于 2013-1-6 20:27 编辑

majunmmmm 发表于 2013-1-5 21:46
7 f2 u: W% L {. m! K$ w, u

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地方选的很方便吗···

就是哈，在垃圾回收站旁边。

朋友的小区里，这地方不大影响周围邻居。但是想起是有点龌龊哈。其实肉和烧的甘蔗叶和皮等材料都和垃圾桶不沾边的哦。

燃烧材料：甘蔗叶，皮。柚子皮。大米的糠。少许木材。（除了木材和自家的柚子皮，其他材料都是买的一手全新的哈）

浪漫烟灰 · 发表于 2013-1-6 20:16:15

本帖最后由浪漫烟灰于 2013-1-6 20:27 编辑

ldc41431215 发表于 2013-1-6 19:26

+ D' n) s+ G4 { ^$ Z/ G
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8 t7 V2 ]; [, e9 N j: l2 K这是成品了。放几天就能吃了。
; \/ ~8 E! f+ M3 L4 _1 s熏之前这肉我是用炒热的盐加山奈八角腌了4天的了。

那不错诺诺的问问可以求试味吗

wangxg2013 · 发表于 2013-1-6 20:15:15

这个味道一定很好

ldc41431215 · 发表于 2013-1-6 19:31:47

宫猫猫发表于 2013-1-6 10:33
- T6 a0 O, ^' _2 J6 d

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& k) k2 U3 g4 z, E3 c" v
这个肉怎么储藏，能放多长时间？

最好包严放入速冻室，那就放一年都不会太干也不会坏了。

ldc41431215 · 发表于 2013-1-6 19:28:49

SAMLU 发表于 2013-1-6 16:56

' G4 [" }- u& B
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9 h2 R. J, f" A( J% G2 c炉子是油桶改的，估计成分也好不道那里去！环境污染了，不靠谱！路边摊吧！反正我不会吃的！以前我吃的，看 ...

呵呵。你没看仔细。

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[拥乔生活] 今天用FLY带了点肉去朋友家自己熏腊肉

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