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26号,辞旧迎新的聚会

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楼主
发表于 2011-1-19 10:54:35 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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北方天气寒冷,已经有段时间大家没在一起交流了,在这辞旧迎新的季节,车友会定于本月26日在劲松顺鑫顺涮肉组织AA聚会,望广大新老车友参加。参加者请在此跟帖报名,座位需要预定报名的车友请按时参加,不接受空降。
12#
发表于 2011-1-26 10:41:08 | 只看该作者
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11#
发表于 2011-1-25 16:20:44 | 只看该作者
我大老远从鄂尔多斯回来,就是来这个的。牛!
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10#
发表于 2011-1-25 11:00:37 | 只看该作者
谢谢前辈王哥  希望明天能见到您... ...
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9#
发表于 2011-1-25 00:36:13 | 只看该作者
恩 这个事情可以支持一下  80%可以去
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8#
发表于 2011-1-22 19:12:12 | 只看该作者
报一人~~~       凑字。。。。
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7#
发表于 2011-1-21 12:09:15 | 只看该作者
报一人 凑字
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6#
发表于 2011-1-20 16:36:58 | 只看该作者
我必须跟一个~~~
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5#
 楼主| 发表于 2011-1-19 11:32:52 | 只看该作者
请大家跟帖确认报名
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4#
发表于 2011-1-19 11:12:56 | 只看该作者
顶起来   冬天就是要涮羊肉才有感觉
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地板
 楼主| 发表于 2011-1-19 10:55:45 | 只看该作者
本次活动联系电话13164211381.
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沙发
 楼主| 发表于 2011-1-19 10:54:58 | 只看该作者
涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。 在筹办庆功酒宴时,忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉,切成薄片,再配上各种佐料,将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说:“此菜尚无名称,请帅爷赐名。”忽必烈笑答:“我看就叫‘涮羊肉’吧!”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。   据说直到光绪年间,北京“东来顺”羊肉馆的老掌柜买通了太监,从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方,“涮羊肉”才得以在都市名菜馆中出售。《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时最普通之美味,须与羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”   公元1854年,北京前门外正阳楼开业,是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉,"片薄如纸,无一不完整",使这一美味更加驰名。
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