26号，辞旧迎新的聚会

1972 · 发表于 2011-1-19 10:54:35

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北方天气寒冷，已经有段时间大家没在一起交流了，在这辞旧迎新的季节，车友会定于本月26日在劲松顺鑫顺涮肉组织AA聚会，望广大新老车友参加。参加者请在此跟帖报名，座位需要预定报名的车友请按时参加，不接受空降。

1972 · 发表于 2011-1-19 10:54:58

涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日，人困马乏饥肠辘辘，他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉，于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时，探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔一面喊：“羊肉！羊肉！”厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞刀切下十多片薄肉，放在沸水里搅拌几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撒下细盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌，结果旗开得胜。在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了那道羊肉片。厨师选了绵羊嫩肉，切成薄片，再配上各种佐料，将帅们吃后赞不绝口。厨师忙迎上前说：“此菜尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈笑答：“我看就叫‘涮羊肉’吧！”从此“涮羊肉”就成了宫廷佳肴。据说直到光绪年间，北京“东来顺”羊肉馆的老掌柜买通了太监，从宫中偷出了“涮羊肉”的佐料配方，“涮羊肉”才得以在都市名菜馆中出售。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味。” 公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉，"片薄如纸，无一不完整"，使这一美味更加驰名。

1972 · 发表于 2011-1-19 10:55:45

本次活动联系电话13164211381.

max2dream · 发表于 2011-1-19 11:12:56

顶起来冬天就是要涮羊肉才有感觉

1972 · 发表于 2011-1-19 11:32:52

请大家跟帖确认报名

裤子 · 发表于 2011-1-20 16:36:58

我必须跟一个~~~

cwi · 发表于 2011-1-21 12:09:15

报一人凑字

qs83598359 · 发表于 2011-1-22 19:12:12

报一人~~~ 凑字。。。。

传说 · 发表于 2011-1-25 00:36:13

恩这个事情可以支持一下 80%可以去

andy1918770 · 发表于 2011-1-25 11:00:37

谢谢前辈王哥希望明天能见到您... ...

秦老师 · 发表于 2011-1-25 16:20:44

我大老远从鄂尔多斯回来，就是来这个的。牛！

cwi · 发表于 2011-1-26 10:41:08

秦老师发表于 2011-1-25 16:20

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我大老远从鄂尔多斯回来，就是来这个的。牛！

叫兽出马一个顶俩

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